Select Language
УПАКОВКА И
ПАКЕТИРОВАНИЕ
Упаковка
обертывает, хранит, защищает, повышает осведомленность и поддерживает продажу
продукта в ней. По этой причине ежегодно на упаковку продукции тратятся
миллиарды долларов. 60% всех упаковочных операций приходится на пищевые
продукты. В предыдущие эпохи упаковка и реклама не казались такими важными. В
современном мире упаковка является очень важным элементом, но она также
становится важным фактором, определяющим покупательские предпочтения
потребителей.
В частности,
все большее значение приобретает упаковка пищевых продуктов. Основной целью
упаковки пищевых продуктов является физическая защита продуктов. Физическая
защита обеспечивает устойчивость изделия к ударам, вибрации, сжатию, температуре
и другим факторам, которые могут снизить качество изделия. Упаковка пищевых
продуктов также действует как барьер, отсекая связь кислорода, водяного пара,
пыли или химических веществ вне упаковки с продуктом. Таким образом, упаковка
продукта продлевает срок годности продуктов за счет физической защиты, которую
она обеспечивает, предоставляя компаниям большую гибкость в отношении хранения
и логистики.
Упаковка
пищевых продуктов не ограничивается только продлением срока службы продукта, но
и внушает потребителю больше доверия к упакованному продукту. Некоторые
продукты могут содержать осушители или поглотители кислорода для продления
срока годности. Модифицированная атмосфера или контролируемая атмосфера могут
быть применены внутри упаковки для свежих продуктов или пищевых продуктов с
меньшей степенью обработки. Наибольшее значение упаковки имеет защита продукта
от вредоносных бактерий или болезней путем создания искусственной брони на
продукте. Основной функцией упаковки является сохранение содержимого упаковки
свежим, чистым и безопасным в течение всего срока годности.
При оценке с
точки зрения вашей прибыльности упаковка продукта является очень важным оружием
для привлечения внимания ваших клиентов, увеличения продаж и обеспечения успеха
вашей маркетинговой стратегии. С помощью упаковки можно информировать
потребителя об использовании, содержании, весе, сроках изготовления и годности
и т. д. о продукте.
Многие
глобальные компании, которые осознали важность упаковки и добились успеха,
часто тратят больше денег на процессы упаковки продуктов, чем на свои продукты.
Концепция 4P (product: продукт; price: цена; place: распространение и promotion:
продвижение), которая рассматривается как краеугольный камень маркетинговых
стратегий, скорее всего, в ближайшем будущем будет называться 5P, включая
упаковку: элемент упаковки.
Многие
потребители оценивают продукт с его упаковкой, прежде чем принять решение о
покупке. Вы можете привлечь потребителей хорошей упаковкой, а можете потерять
их плохой упаковкой, но сама по себе хорошая упаковка не обеспечит продажи
вашего продукта. С хорошей упаковкой вы можете побудить потребителей, которых
вы привлекаете, снова покупать ваш продукт с высоким качеством продукта, и
теперь вы можете быть среди ваших постоянных клиентов..